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“
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。

哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，

二十四掃房日，二十五買豆腐，

二十六買斤肉，二十七宰只雞，

二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，

三十晚上熬一宿，除夕的餃子年年有。

”

臘八節(jié)，中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，‘臘八過后就是年，一年一歲一團圓’

1月18日迎來農(nóng)歷臘月初八，即臘八節(jié)，俗稱“臘八”

在臘八節(jié)喝臘八粥也是民間最傳統(tǒng)的習(xí)俗之一。

作家冰心曾在其作品《臘八粥》中寫道：“這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。

干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。”

除臘八粥外，我國不少地方還有泡臘八蒜、蘸臘八醋、吃臘八面等食俗。

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